Jocelyne

C'est souvent les goûts de fête
qui reviennent en premier
sur vos lèvres.
Celui de Jocelyne en fait partie
mais il y a surtout
le goût d'une vie
qu'elle juge disparue
dans cette évocation
qui fera saliver plus d'un Réunionnais
on parie?
Ecoutez-la en deux minutes ici!

Miki

Vous les reconnaissez?
Chez Miki
enfin
dans l'enfance de Miki
on appelait ça des pistaches.
Là-bas, on appelle ça toujours
des pistaches.
En vérité en vérité
c'est ce genre de truc
que l'on se fait manger
enfant
qu'on se fait découvrir
qu'on se force à avaler
parce que ça fait la langue bleue
et des souvenirs
impérissables
de fou rires
au-dessus de terre
écoutez le goût de Miki, ici

Photographie © Anne Bonneau

Jocelyne

Forcément
en habitant au Brûlé
dans les hauts de Saint Denis
le goût de Jocelyne
est celui
de la forêt
tout autour.
Oubliez les pique-niques
les caris feux de bois
le dimanche à paresser
sous les azalées…
Non non non
rien de tel
rien de tout sucré
dans le goût des goyaviers de Jocelyne, au Brûlé

Ecoutez-la en deux minutes là

Photographie © Anne Bonneau

Jocelyne

Pour ceux qui ne connaissent pas
je dois bien dire
qu'elle le vend mal
son goût de l'enfance
Jocelyne.
Car autour du goût
de ce met qui la met en joie
elle n'évoque guère
qu'odeurs étranges
et autres fumets des bois...
Vous n'avez pas deviné?
Alors écoutez son goût
de connaisseur
en deux minutes
là!

Pascal

Cliché?
Et pourtant, vérité vraie
c'est bien à cela
que pense Pascal
quand on lui demande
de se replonger
dans les goûts
de son île natale.
Devinez?
Il a grandi à Saint Pierre et Miquelon
écoutez-le en deux minutes ici

Photographie © Anne Bonneau

Pascal

Comme souvent
la saveur
de cette chronique
ne tient pas
au
seul
goût.
D'accord Pascal s'en souvient
depuis les antipodes
de son île natale
où il vit aujourd'hui
le goût lui manque
sans doute
mais plus encore
le geste
le moment
voire
le rite.
Les Réunionnais
pêcheurs de bichiques
comprendront bien
de quoi il cause!
Ecoutez-le en deux minutes ici!

Kerstin

Le goût d'enfance de Kerstin
possède
l'air de rien
la vertu
de l'attente.
Vous savez
ces trucs qu'on ne mange qu'une fois l'an?
Que l'on attend durant des jours
et qui sont si vite digérés
mais
pas
oubliés
loin de là.
Ce goût-là a dû sans doute
lui apprendre
le bonheur
du temps long
si peu d'actualité
en ce monde
instantané.
écoutez-le, en deux minutes ( ben oui, on n'a pas que ça à faire!!!!) ICI!