Namrata

J'adore les surprises.
J'adore battre en brèche mes idées reçues.
Et Namrata m'en a offert une occasion en or!
Car enfin, quand je l'ai rencontrée pour cette séquence goût d'enfance
- Namrata est une jeune Bombayite
pas super trad'
mais assez gourmande
assez portée sur les plats indiens
que j'aime aussi-
je me suis dit
c'est parti pour du Rogan Gosht
-ah non, elle est veg'-
mais au moins
le dal de sa grand-mère
ou les parathas bien chauds de sa maman.
Patatras.
Comme croire qu'elle me citerait les Bolino indiens?!
Namrata est une
JEUNE
Bombayite.
A travers son bol de pâte
-délicieux selon elle, j'avoue, j'ai pas goûté (Rrrroh, timorée!!!)-
elle évoque la douceur et l'effrayante cruauté de l'enfance
et aussi la notion de caste sous-jacente et si tôt apprise
Ecoutez-la, ça dure deux minutes, et c'est ici!
Et entendez comment Azouz Begag et Néhémy Pierre-Dahomey rebondissent
sur leurs goûts d'enfance à eux
en écoutant Francosphère "Livres pour vivre", c'est là!

Photographie © Anne Bonneau

Filomène

Quand Filomène évoque le gâteau
que l'on faisait chez sa marraine
c'est une explosion
qui surgit
dans ses mots.
Je ne connaissais pas le Molotov
mais il s'est déroulé comme un film
dans la voix de Filomène.
Son petit village à côté de Lisbonne
avait des allures de dimanche
avec le soleil qui frappe
le fado qui pleure
le rire des enfants
et la guerre
au loin.
En deux minutes, vous êtes transportés.
Ecoutez-la, ici.
Et écoutez comme son évocation
transporte Bernard Pivot, dans son enfance,
sucrée et amère
en cliquant là.

Photographie © Anne Bonneau

Aïcha

50 ans.
C'est ce qu'il aura fallu à Aïcha pour accéder aux pouvoirs
de
sa
mère.
Ce qu'il aura fallu comme gestes dans la cuisine
pour maîtriser le feu
le temps
les saveurs.
Mais enfin, ça y est, elle y est presque.
Reste que dans le souvenir d'enfance d'Aïcha
sa mère prend des allures de grande prêtresse
celle qui cuit
bravant les flammes
celle qui crie
fait rire et fait trembler.
Incroyable ce qui se cache dans des tajines d’artichauts
écoutez-la parler de son enfance pauvre et dorée
en cliquant ici.
Et écoutez l'écho de jeunes femmes à ses propos
dans "Mon père, ma bataille", en cliquant là.

Photographie © Anne Bonneau

Torunn

Le goût d'enfance de Torunn
a des échos de rires d'enfants blonds
le goût du pain
pas forcément blanc
forcément bon
chaud comme la voix de Torunn
et riche comme toutes les années
qu'elle a déroulées entre sa Norvège natale
et le petit village français où elle vit aujourd'hui.
Vie de cocon, entre beurre fondant et confiture de pomme?
Pas vraiment...
Le regard clair de Torunn taille au scalpel autant qu'il caresse
les habitudes de vie ici
là bas.
Ecoutez-la, deux minutes, en cliquant ici
et entendez comme une bouchée
sucrée et amère
fait naître de souvenirs chez les invités de Francosphère
dans l'émission "Donne-moi ta main et prends la mienne", en cliquant là.

Photographie © Anne Bonneau

Julio

J'avais rencontré Julio

dans un autre contexte que celui de cette chronique

et je ne sais pas si c'est son accent

mais bon

je pensais qu'il venait du Chili

alors avant l'interview

j'ai révisé mon wiki Chili

histoire de savoir un peu

de quoi on allait causer.

Ses premiers mots à Julio, c'était "Dans mon enfance, au Pérou"

et j'ai fait gloups.

Et je me suis mise vite fait en mode flûte de pan.

re-gloups.

Ce n'est pas du tout de nourriture de haut-plateaux

de bonnets de laine

et de lama

qu'il vous cause

Julio.

Ecoutez son ceviche

en cliquant ici

et étonnez-vous comme moi, s'il vous plait.

Et entendez dans Francosphère "Babel francophone", comme les invités de l'émission évoquent leur statut d’exilés de l'enfance

avec saudade.

Je sais que c'est pas le même pays!

Mais l'esprit, lui, voyage.

Non mais.

Photographie © Anne Bonneau

Ann

Elle est jeune
Ann O'aro
et j'ai remarqué
que les plus jeunes
avaient du mal parfois
à se glisser dans leurs goûts d'enfance
comme si l'enfance était trop proche...
Mais Ann O'aro a plongé dedans direct
son goût d'enfance a ressurgi
d'un trait
vif
et surprenant.
Je ne vous en dis pas plus
Ecoutez-le, écoutez-la, en deux minutes,  en cliquant là
Ecoutez l'écho que fait son goût, sa voix, sur Isabelle Giordano
l'invitée de Francosphère dans "Madame Cinéma", en cliquant ici.

Photographie © Anne Bonneau

Kornélia, 2

Chez Kornélia
avant
c'était Cracovie.
Mais pas la Cracovie que vous connaissez aujourd'hui!
"Maintenant, on entend toutes les langues à Cracovie!"
me dit Kornélia.
Et vlan, elle m'assène le nom
en polonais
des pommes en robe de chambre qu'elle mangeait dans son enfance.
Je ne vous l'écrirai pas.
Je ne sais pas.
Une petite douceur
qui tenait lieu
de repas du soir
au lieu des habituelles
pâtes sucrées
ou riz sucré
qui n'ont pas fait l'unanimité
dans sa famille frenchie!
Quand les pommes ouvrent leur robe de chambre
c'est tout un monde
qui vous est dévoilé
celui d'une Cracovie
d'il y a quelques décennies.
Ecoutez, en cliquant ici, la petite madeleine de Kornélia.
Ecoutez, en cliquant là, ce qu'elle évoque, chez les invités du Francosphère
"Qui ne connait pas Bissette et Félix Éboué"
Photographie © Anne Bonneau