Véronique

Il y a des goûts qui ont bel et bien disparu
et on a envie de s'en réjouir.
Il y en a d'autres qui n'existent plus
que dans la mémoire émue de ceux qui les portent.
Quand on les remue
des fumets s'en dégagent
qui peuvent faire naître
la gourmandise
l'intérêt
voire la stupeur
ou le doute.
Le goût d'enfance de Véronique
existe encore
si si
même si
la sacro-sainte hygiène alimentaire
et son alter ego la diététique
doivent certainement
le fustiger.
Je vous laisse le découvrir
en deux minutes ici
et réaliser que ce goût mauricien
a des petits frères
partout dans le monde
et même à l'Ouest
dans "Complètement à l'ouest " là!
Photographie © Anne Bonneau